De profesión... "Doña Piruleta"...

Ya estamos haciendo cositas para San Valentín!!! Todo con su tiempo, para que pueda llevar el aporte justo de amor y cariño con el que cada detallito se elabora... Estos dias tocan las piruletas de chocolate. De chocolate negro con frutos secos, de chocolate con leche peta-zetas, chocolate blanco y gominolas... Me encantan! Dejo una pequeña muestra, por imágenes, claro... Mmmmmmmmm!!! No os apetece???

Todo un Clásico

Ésta tarta es todo un clásico: Chocolate Negro con Vainilla, Brillo de igual Chocolate Negro y un Toque de Oro... Lo que no quita que sean sabores muy puros y marcados, con ninguna extravagancia. Quien me la encargó ya la había comido antes, y según él "se le quedó marcada en la memoria"...

Yo la llamo "La Chivata de la Casa", porque siempre que la fotografío, me refleja todo lo que hay alrededor... Aunque esta vez he intentado que no se vea demasiado =) .

Aquí os dejo alguna imagen de la tarta y de los postres individuales de igual contenido...

Y no olvidéis los "Bocaditos Dulces" para San Valentín...!!!

Te voy a dar un bocado..., de dulce!!!

Y aquí tenemos ya los detallitos para San Valentín...

La cajita contiene: Rocas Crujientes de Cereales, Nubes de Vainilla, Piruletas de Chocolate y Lenguas de Gato con un toque de Coco...

Además para completar el detalle, le acompaña un poema impreso en papel de pergamino y atado con lacito rojo. Hay muchos distintos, pero todos igualmente amorosos   =P   !

Os váis a quedar sin probarlo???

Qué os parece la tarta temática...Oriental?

Bueno, el sábado pasado terminé mi tartita Oriental. Era un "regalo" muy especial,así que intenté esmerarme bastante... 

Ésta es de bavaroise de galleta con interior de ganaché de chocolate "crujiente" y mousse de chocolate negro de Tanzania!

Ah! La flor es una orquídea natural. Lo ideal hubiese sido un loto, pero hasta primavera..., nada. Ya me están diciendo que eso no es ningún problema, que para primavera..., otra!!!  =)

Qué poquito queda para San Valentín!

En San Valentín:

Sé tradicional,

pero original!!!

Repostería Candy's

y

Floristería Machuno,

tienen el mejor detalle

para este día tan

especial...